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28.01.2019

Pensar em churrasco sem pensar em cerveja é quase impossível, não é mesmo? O casamento perfeito que faz a alegria de muitos finais de semana. E por mais simples que pareça, as opções vão muito além das cervejas tradicionais, é hora de arriscar e buscar novas combinaçõe...

Junto com preço e qualidade, educação do consumidor é fator indispensável para que o mercado das artesanais siga em expansão. Confira a entrevista com o beer sommelier Rodrigo Sawamura, vencedor do Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas em 2016, concedida com e...

No e-book, Sawamura, que foi eleito o melhor beer sommelier do Brasil em 2016 pelo Instituto da Cerveja Brasil e Associação Brasileira de Sommeliers, apresenta os principais estilos cerveja artesanal - da conhecida Bohemian Pilsner até a controversa American Sour.

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