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02.09.2019

Ebook Carnes & Cervejas em parceria com o Beer Sommelier Edu Pelizzon.

Junto com preço e qualidade, educação do consumidor é fator indispensável para que o mercado das artesanais siga em expansão. Confira a entrevista com o beer sommelier Rodrigo Sawamura, vencedor do Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas em 2016, concedida com e...

No e-book, Sawamura, que foi eleito o melhor beer sommelier do Brasil em 2016 pelo Instituto da Cerveja Brasil e Associação Brasileira de Sommeliers, apresenta os principais estilos cerveja artesanal - da conhecida Bohemian Pilsner até a controversa American Sour.

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